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前幾天跟師妹聊到中壢的美食,我就來推薦一下覺得有合我味,大部分是我吃過2次以上的美食,有機會來中壢的麻吉,可以試試!

● 全家福客家菜館
地址:桃園縣中壢市環西路67號1樓
電話:03-4945228~9
特色:改良後的客家菜,基本客家名菜都吃得到,適合聚餐、宴客,個人覺得味道不會太重(客家菜越往北,口味越清淡,但台北除外)
推薦菜色:白斬雞(別名鹽水雞或鹽焗雞,沾桔子醬)、悶桂竹筍、蝦醬空心菜、清炒水蓮菜、苦瓜魚乾湯、菱角蝦仁
PS.個人因家庭因素不愛薑絲炒大腸、客家小炒、酸菜豬肉(肚片)湯,但聚會時這必點囉!

● 帝王食補紅面薑母鴨(志廣店) 
地址:320桃園縣中壢市志廣路80號(就在全家福前一個十字路口)
電話:03-2812416

特色:用料實在,服務貼心,不定期有新的菜色推出,四季都可以去吃的鍋物料理。
推薦:主鍋-松露雞、薑母鴨,黃金麵線、鴨肉小丸子、鴨菲力、帝王筒、閹雞餃
PS.松露雞是我們全家的最愛,可以無限加湯!鴨肉以中醫來說有毒性,愛美的女性吃松露雞最好!

●一張桌麵食館
地址:中壢市廣明路126號(中壢NOVA附近)
電話:03-4939200
特色:週日公休,平日11AM~14PM;17-20PM
生意超好的店可以假日休息,最近在SOGO威尼斯影城對面巷開分店,以東北麵食為主,據說開店的經過也是一個傳奇,但我沒跟老闆混熟,所以不太清楚!這裡很難停車唷!會拖吊。
推薦:我很不喜歡吃麵食一大塊一大片的東西(像是無味啃麵粉),但珊瑚餅、八寶辣醬麵、一窩絲、全部的魯味小菜都可嘗試、豬耳朵好吃(除了皮蛋豆腐是我外食拒點的小菜之外)

●瞎子巷阿婆麵店
地址:中正路大時鐘紅綠燈路口..看見奧戴莉內衣及中藥行的防火巷裡
特色:由阿婆和女兒、孫女、黑框阿伯經營,在地58年的好口味!豬骨湯、手工油蔥、客家粄條小吃、簡單的經濟實惠豬肉料理!我從小吃到大之外(還有高中在那發生很多兩小無猜、悲歡離合故事!)
推薦:豬頭肉、肝連肉($50元要沾薑絲和醬油辣椒吃)、米粉+粄條(一碗$35元,我都點這可以吃兩種麵,叫煮麵的不要加味精)、鵝肉看部位計價(有時可點韭菜拌鵝腸)
PS.湯頭是客家口味的大骨湯,會加很多油蔥(或許會覺得油膩..但特色:油&香),可以加湯或點大碗,豬頭肉有時會有豬眼睛(可吩咐不要),桌面或許會覺得不是很乾淨,因為他們一家都很老實(孫女很內向)客人又多,經年累月的油漬,故請忽視這點啦!

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